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jeudi 24 janvier 2013

Au menu ce soir!


Alors, vous avez prévu de manger quoi ce soir?

En ce moment, même s'il fait froid, j'ai envie de manger sain (contre coup des fêtes et de la galette des rois sûrement!) mais consistant tout de même, et surtout de faire le plein de vitamines!

Du coup, ce soir, ce sera ma salade favorite du moment, qui accompagnera la soupe que je vous présentais il y a quelques jours ici.

Pour réaliser la salade il vous faut :

 Maintenant, c'est très simple : 
1. Commencez par faire bouillir une petite casserole d'eau. Quand l'eau est à ébullition, plongez l'oeuf dedans pour une durée de 5 à 6 minutes maximum si votre oeuf sortait du frigo. Vous obtiendrez ainsi un délicieux oeuf mollet.

2. Pendant ce temps, disposez la salade dans l'assiette et ajoutez les tomates cerise et l'équivalent d'une cuillère à soupe de cranberries séchées (on les trouve au rayon des fruits secs).

3. Coupez les tranches de jambon en petits carrés et disposez le tout dans l'assiette, puis faites de même avec le 1/2 avocat et les petits cubes de fromage.

4. Dernière étape, écaler l'oeuf sans le casser et sans se brûler!

Ca y est, c'est bientôt prêt, il ne rest plus qu'à faire une petite vinaigrette : huile de noix, vinaigre balsamique blanc et moutarde mi forte, c'est ma préférée!!

Bon appétit!

La version "je suis sérieuse, je ne mange que la salade"



La version "j'ai faim, j'y ajoute un bagel au saumon fumé et Philadelphia". Miaaaam!



Et pour finir, un peu de vitamines! Ben oui, c'est l'hiver quand même!



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À très vite sur Cook'n Closet!! 

5 commentaires:

  1. C'est malin, moi qui voulais commander pas sain du tout ce soir...je culpabilise!!!! Pfff! ;)

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    1. Ah ah! Quand tu parles de "pas sain" du tout, tu penses à quoi exactement? Je te dirai le contenu de mon goûter pour te faire déculpabiliser!

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  2. Je sais pas...des frites et un hamburger bien gras...mais pas du Mc Do!!

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    1. AH si ce n'est pas du McDo, c'est peut être excusable!

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  3. Et c'était trop bon...mais j'ai pas mangé toutes les frites ;)

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